5

Menu diari

Cigronets de les Arnaules saltejats amb ceps

Amanida tèbia de rostillons,gambetes,panses i pinyons

Farcell de donja de Palou amb espàrrecs i salsa de formatge blau

Escuma de brandada de bacallà amb ceba caramel·litzada

Bacallà amb fruits secs i fons de tomàquet

Entrecot de porc de Palou a la brasa

Costella de porc de Palou a la brasa

Bistec de mitjana de vedella del Cardener a la brasa


Veure menú complet